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第两百八十七章 粉蒸肉

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“……小哥,您过来了啊,粉蒸肉已经放进蒸笼里有段时间了,再要会儿就能给您端上来,您先坐会儿。”
  
  之前那老旧的小餐馆内,显得有些安静,服务员正在大堂门边,处理着些菜,
  
  注意到廉歌,便赶紧起身招呼了声,
  
  “需要给您再重新盛碗饭吗?”
  
  服务员在围裙上擦了擦,出声问道,
  
  “不用了。”廉歌微微摇了摇头。
  
  “那您稍等一会儿。”服务员应了声,又看了看廉歌,重新在凳子上坐了下来,继续处理着些蔬菜,
  
  转过视线,透过餐馆门,看了眼有些冷清空荡荡的餐馆大堂,廉歌也没再踏入餐馆内,
  
  转回目光,看着这如餐馆里一样安静的街道,城镇,廉歌静静驻足着,
  
  “……小哥你是从外地来得吧?”
  
  服务员摘着菜叶,见廉歌没有进餐馆坐下,抬起头看了眼廉歌后,也没多说什么,只是出声搭话道,
  
  “像平时里,我们这小馆子里,来得都是些周围的住户,小哥您一看就是个生面孔,应该是头回来。”
  
  闻言,廉歌转过视线,看了眼这餐馆服务员后,点了点头,
  
  “来旅游的?应该是过路的吧?咱们这儿穷山僻壤的,也没个什么能看的……自己地方的人都在往外面跑。”
  
  服务员摘着菜叶,说着话,抬起头望了眼身前的街道,
  
  廉歌看了眼这服务员,也没回答,转过视线,顺着这坑洼的街道,看着这座有些老旧破败的城镇,语气平静地出声问道,
  
  “这餐馆开得有些年了吧?”
  
  “可不有些年了。”将摘好的菜放进一旁筲箕里,服务员转回头望了眼餐馆内,又重新看向餐馆外的街道,
  
  “八几年那会儿,我和我老公就从厂里辞了职,下海开了这餐馆,他负责在后厨忙着后厨的事情,我就在前面收拾收拾餐桌,端端菜收收钱,招呼下客人……这一晃,都多少年了。”
  
  说着话,服务员手里的动作停了下来,
  
  “刚开始那几年,就九几年那会儿,这条街还热闹着呢,啥时候都是人来人往的,我们还又把这店里又给翻修了下……后来啊,慢慢就不行了,年轻人都出去了,这街上啊,过路的,摆摊的越来越少,吃饭的人也越来越少……有时候啊,你坐在这儿门口,好半天都看不到人过,就是天气好的时候,人最多的时候,这街上啊,人也稀稀落落的。
  
  前几年的时候,我和我老公还商量着,考虑要不要也搬出去,去市里租个门面,重新开个馆子……后来想想啊,还是没去。
  
  现在啊,这店开着啊,就当是给周围这些街坊邻居有个吃饭的地方……”
  
  服务员望着冷清的街道,顿了顿,摇了摇头,
  
  转回身,端起了放着摘好了菜的筲箕,从凳子上站起了身,
  
  “……小哥,粉蒸肉应该差不多了,我去给您问问,好了我就给你端上来。”
  
  说完话,服务员便端着筲箕,踏进了餐馆,朝着后厨走了进去。
  
  ……
  
  看着服务员走进后厨,廉歌收回了视线,转过目光,看向这愈加安静的街道,
  
  唯有清风拂过,扰动着头顶招牌上褪色的塑料布,发出些声响,
  
  肩上蹲着的小白鼠也立着前肢,转动着脑袋,望着,
  
  ……
  
  “……小哥,粉蒸肉好了,您看是给您端桌上,还是……”
  
  用布包裹着热气腾腾的陶碗,服务员重新从厨房里走了出来,
  
  “就在这儿吃吧。”廉歌看了眼服务员,微微笑了笑说道,
  
  “那我端给您,您抽两张纸包一下吧,这陶碗刚出蒸笼,烫着呢,要不我还是给您拿个盘子扣过来吧。”