“粉条做好后，黏度大，容易粘结在一起，必须得冷冻，好让它们散开，但是，这只限于在冬季的时候，等白天做好了，夜里放在室外，自然冰冻，时刻翻动，但是春秋夏这会还暂时不用”
唐晚说的时候，宋秀秀就在旁边仔细的记着。
宋桥看了眼小媳妇，又看了看闷葫芦似得，不吭声的大姐，顿时明白唐晚把他喊出来的意思是什么。
感情，这是故意跟她说呢！
唐晚看出宋桥眼底的笑意，有点害羞，使劲掐了他脸蛋一下。
不这么办，咋的办？难道自个亲自跑出来，热脸贴人冷屁股？
这宋秀秀要是领情倒好，不领情，自个多尴尬！
该交代的，还是得交代呢。
“冬天特殊，温度低，日光弱，靠着自然解冻，肯定效果不好，所以工序比较复杂，就得人为解冻了，这人为解冻，大致采用的，是锤击、温水解冻”
“锤击？就是人，亲自在那用棒槌把冰凌茬子都击碎？”宋秀秀意外的问了一句。
唐晚跟宋桥对视一眼，敛去了诧异。
“嗯，这是肯定的，把冰给锤碎了，抖去冰屑，粉条自然就是松散状，但是，你事先没经过培训，也没人带你，这个法子我不大赞成你用，最好的法子，还是温水解冻”
用温水的温度，把那外面的冰衣给化开，那事半功倍，到时候再在杆子上，均匀的晾晒，使得表面干燥的话，就完成大功告成了！
“真是没想到，平时看那粉条普普通通的，这里面还有那么多的讲究呢！”
宋桥真心感叹。
说真的，要不是这次他亲自参与进来了，还不知道这小小玩意，门道这么多！
“你不知道的还多着呢！”
唐晚皱了皱小鼻子，宋桥心里一阵温暖。
她已经手把手的，把这从原料到成品，都交代的清清楚楚，也亲自演示了一遍，只要让宋秀秀再亲自上手几遍，把握好火候跟比例，那就一点问题也没了。
她这弟媳妇，做的一点都挑不出错来了。
“唐晚，谢谢你”宋桥正打算把瞌睡连天的孕妇给送走的时候，身后突然猛不丁的冒出这么一句来。
唐晚的瞌睡虫，一下子被吓跑了！
一直堵在心口的话，说了出来，倒是没想象中的那么难为情。
“在过年你帮我打架的时候，我就该跟你道谢的，但是，我那会没鼓起勇气来，这次，这谢谢必须得说，还有，以前是我不对，遇人不淑，眼睛不好使，还误会了你”
一个人道歉是不是真心，你从她的语气跟神色，就能发现。
人家是真心实意的跟自己道谢，她也不必要再跟人端着架子。
“一家人，没什么对错的”马上亲亲热热的跟她好，自己还做不到，看她以后表现，一步步来吧。