门口的马车上，被草覆盖的果然是地瓜，见此贾环禁不住笑了起来。
他爱饮酒，前世也曾推销过酒，当然明白酒的价值，更明白这里酒的现状：他平时所饮大多为不到十度的甜酒，现在公厨给换了十几度的米酒；而在酒店所谓天价的上等好酒也不过是二十来度的卖酒。
之所以出现这种情况，根本原因是麦子产量低，造不起，而南方水稻产量高些，所以才从南方运来米酒。
但地瓜的产量却也比较高，而且抗旱性良好，很适合北方种植。
对于提高酒的浓度，从那二十多度的酒里，贾环明白这里就到额工艺已经有了蒸馏器，稍微改进一下就可以。对于蒸馏器的原理，贾环一起拿为了推销酒，是明白一些的。
而酒生产出来之后，贾环更不怕销路，他就是干这行的！
所以贾环认为现在要做的是，买一个庄子，种上地瓜，然后请来造酒的师傅，建酒厂：他从郑行身上受到启发，依靠报社发布信息，贾环觉得可以建个大的客栈，搞个仓库和物流交换中心什么的！
思索中，贾环的嘴角不由得露起了笑意，他突然想到了北京的‘二锅头’，想到了如诗如画的田园。
而郑行见贾环始终微笑，不由得说道：“没想到三爷竟然喜欢此物，回头我让他们送一船来。”
“倒是不用那么多，灾有三五车就是！“
“哈哈，这个倒是容易，我穿上三五车还是有的，让他们都拉来就是！三爷要这么多干什么，这东西虽然好吃，但吃多了胀肚子！哦，府上人多！”
“哈哈，郑大哥误会了，我是留种的！我打算买个庄子都种他。”
听此，郑行‘哦‘了一声，说道：“三爷倒是生意经，这东西北方还没有，今年种了，到秋年倒是可以买个好价钱！“
“不满两位，我是想用他造酒得得，两位愿不愿意和我合伙做这个生意？“估计到资金可能不足，贾环伸出了橄榄枝。
“造酒？这番薯能造酒？“郑行愣了下，奇怪的问道。
而孙四方胖胖的黑脸一呆，说道：“固所愿尔，只是家里的生意我已忙不过来。“
“哎！我喜欢东奔西跑，却也不是能固守一地的人！”
贾环见此，只好作罢，再次回到中堂，闲聊了几句，沈从爵却拍马车来接他们了。
……
吃过午饭，再次回到报社，贾环到新买的院子看了看，探春和惜春却出去了，屋子里已经布置一新，却只有迎春在里面。
随后贾环把买庄子的事和迎春谈了一下，对于买庄子之类的，探春受时代所限是异常赞成的，但对已用地瓜造酒以及建客栈之类的，迎春不懂，但她也只贾环才能，所以也就没说什么。
回到书房贾环又做了红茶的销售广告词和招聘酿酒师傅的广告，对于能不能招聘到，贾环心里并没有谱，但想着即使用到也得秋天，二来在报纸上也不过是一行字而已！
做完这些，贾环又把韩山叫了过来，让他喊伙计挖坑，把地瓜窖上，同时安排他找人探寻庄子的事情，特别叮嘱他一定要找靠近官道的。